€35,00
Dit is een initiatief van Leoclub Mol-Geel Zuiderkempen ten voordele van lokale goede doelen. In dit boek worden 25 lokale handelaars voorgesteld aan de hand van hun producten, hun ambacht en hun passie. Met de hulp van vijf chefs uit de regio, schotelen wij u 25 gerechten voor op basis van deze lokale producten. Zo proberen we de trotse Kempenaar inspiratie te geven om aan de slag te gaan in de keuken, in solidariteit met ondernemers uit eigen streek.
Op voorraad
Beschrijving
- De opbrengst van dit boek gaat integraal naar het goede doel.
- Initiatief van Leoclub Mol-Geel Zuiderkempen.
- Fotografie door Barbara Vanhulle
- Recepten door Thomas Dockx, Umberto Pecorelli, Gilles Jeuris, Lou Uytterhoeven, Karl Smet.
Dit is een initiatief van Leoclub Mol-Geel Zuiderkempen ten voordele van lokale goede doelen. In dit boek worden 25 lokale handelaars voorgesteld aan de hand van hun producten, hun ambacht en hun passie. Met de hulp van vijf chefs uit de regio, schotelen wij u 25 gerechten voor op basis van deze lokale producten. Zo proberen we de trotse Kempenaar inspiratie te geven om aan de slag te gaan in de keuken, in solidariteit met ondernemers uit eigen streek.
Recepten door: Thomas Dockx (Bouffard), Karl Smet (Cook4U), Umberto Pecorelli (La Ghironda & Vivo), Gilles Jeuris (Ranobo) en Lou Uytterhoeven (Taupe).
Met dank aan: Slagerij Vandecruys, Helsen Fruit, topslager Jean Van Nuffel, vlees- en viswinkel Sysmans, De Aspergehoeve, Beer4Nature, Abdij Postel, Straalmolen, Kemp VZW, Huis Manendonckx, Puur Local, De Wolfskamer, Patisserie Verlooy, ‘t Soete en Huis Hardies voor hun gulle bijdrage.
